Wein / Menü Abend 2026

Freitag, dem 06. November und Samstag dem 07. November 2026

machen wir unser Herbst/Winter - Wein Menü

Mole

Schwarz / Rot / Grün

Fladenbrot

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Cevice

Wolfsbarsch / Leche del Tigre / Chili

Zitrus-Koriander-Granitée

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Charque

Gebeiztes Rinderfilet / Chayote / Paranussmilch

Vanille-Öl / Schnittlauch

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Taco al Mesa

Argentinische Rotgarnele / Tapioka-Kaviar

Erdnuss / Ananas

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Barbacoa

Lamm / Empanada

Brennnessel-Tomatillo-Salsa

Elote / Jus

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Xocóatl

Kakao / Kaktusfeige / Limette

in Zusammenarbeit mit der Sommelière und Weinakademikerin

Sandra Junker von WeinSeelig Weine

Die Veranstaltung beginnt um 19.00 Uhr

Die maximale Belegung beträgt 40 Personen

Der Menüpreis, incl. begleitender Weine und Moderation

beträgt 125,00 € pro Person

Tischreservierungen

Telefon 06806 / 9865055

Restaurant Roter Hirsch

Am Markt 4

66265 Heusweiler