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Mittwoch, 18.05.2022

Wein / Menü Abend

Am Samstag, den 23. April 2022

machen wir unser diesjähriges


Kulinarisches Wein Menü

 

in Zusammenarbeit mit der Sommelière und Weinakademikerin

Sandra Junker von WeinSeelig Weine, die auch durch den Abend führt.

 

Menü

 

Gebackener bunter Tomatensalat

Joghurtsorbet / Zitrone

Wildkräuter / Brotchip

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Black Tiger Garnele / Wassermelone

Mozzarella / Dashi / Krokette

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Zanderfilet / Grüne Gemüse

Zwiebeln / Beurre Blanc

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Schulterscherzel / Mais

Short Rib / schwarzer Knoblauch / Ponzu

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Verbene / Pfirsich / Himbeer / Baiser

 

€ 89,00 pro Person

 

 Im Preis enthalten sind das Menü,

inkl. Aperitif und korrespondierender Weine 

 

Tischreservierung erforderlich /  Beginn 19.00 

 Telefon 06806 / 9865055

 Roter Hirsch Heusweiler

Am Markt 4 

66265 Heusweiler

06806/9865055